
Editor: Alejandra Groba
alejandragroba@hotmail.com
De acuerdo con un informe del Ministerio de Economía basado en datos del servicio sanitario SENASA, al 31 de diciembre del 2025 el stock bovino argentino totalizaba 50,92 millones de cabezas, es decir, 704.000 animales menos que el año anterior. La cifra representa una disminución de 1,36% del rodeo nacional en el último año, la tercera caída consecutiva desde 2022, y la menor cantidad desde 2011.
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