Editor: Alejandra Groba
alejandragroba@hotmail.com
“En 2026 se revertirá el ciclo ganadero, pero desde un punto de partida muy pobre”
¿Le llamaron la atención los datos de stock bovino de 2025?
El balance ganadero daba hace rato que el stock iba a estar apenas por debajo de los 51 millones de cabezas, que es lo que efectivamente dio. Sí me sorprende que, con la faena altísima de vaquillonas del año pasado, el stock de esta categoría haya sido igual.
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