La faena de vacunos totalizó 159.963 cabezas en marzo, en baja de 2% respecto a igual mes del año pasado y prácticamente el mismo volumen que en febrero. En el primer trimestre, la faena sumó 468 mil animales, tuvo una caída del 20% versus igual período del año pasado, y fue la menor para ese trimestre desde 2022.
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