Los precios de la carne vacuna continúan firmes en el mercado interno brasileño, impulsados por una oferta limitada de animales terminados y una demanda externa sostenida, según el Cepea.
En el dato parcial de abril (hasta el día 20) la carcasa bovina registró una suba de 4%, alcanzando R$/kg 25,41 en el mercado mayorista de São Paulo.
En términos reales, el promedio mensual se ubica en R$/kg 25,05, el nivel más alto de la serie histórica iniciada en 2001.
Este valor representa un aumento de 11% frente a abril de 2025 y de 44,8% en comparación con abril de 2024, reflejando la fuerte valorización acumulada en los últimos dos años.
