Las exportaciones de carne con hueso, menudencias y tripas tienen a China como principal destino por amplio margen.
Esta hace que en el acumulado de ingreso de divisas de todos los productos de carne vacuna el país asiático predomine ampliamente.
En los tres casos los volúmenes embarcados a China caen en la comparación anual debido a la menor producción en este año. Las exportaciones de carne congelada con hueso bajaron 18% anual, las de menudencias 20% y las de tripas y estómagos 13% anual.
