La faena bovina en Australia alcanzó 166 mil cabezas la semana pasada, el mayor volumen semanal registrado desde 2015, según datos del NLRS. Queensland lideró el aumento de actividad, con un incremento de 6 mil cabezas respecto a la semana anterior.
Los elevados niveles de procesamiento continúan reforzando las expectativas de una producción récord de carne vacuna en Australia durante 2026. A pesar de ello, la oferta en ferias mostró cierta moderación, con ingresos de ganado de 73 mil cabezas, por debajo de los picos de abril, cuando superaron las 107 mil a 113 mil cabezas semanales.
Aunque la oferta cayó respecto a los máximos recientes, los precios se mantienen firmes. Esto refleja una combinación de sólida demanda y una capacidad de procesamiento que continúa operando a niveles históricamente elevados.
En ovinos, la faena de corderos totalizó 400 mil cabezas, mientras que la de ovinos adultos fue de apenas 96 mil cabezas, el cuarto menor registro semanal de los últimos dos años. Los ingresos a feria también permanecieron bajos tanto para corderos como para ovinos adultos.
Fuente: MLA
