Las exportaciones de carne vacuna congelada desosada, el principal ítem de ventas al exterior por parte de Uruguay, tienen a sus dos principales destinos, Estados Unidos y China, con volúmenes muy similares.
En mayo ambos destinos llevaron en el entorno de 7.200 toneladas de estos productos. En el acumulado de los primeros cinco meses del año los embarques de congelado desosado a Estados Unidos cayeron 25% anual a 41.972 toneladas, en tanto que las colocaciones en China aumentaron 1% a 36.408 toneladas.
El valor medio de exportación a China aumentó 27% anual en el acumulado a mayo, con las exportaciones de mayo acercándose a los US$/t 7.000; mientras tanto, las exportaciones a Estados Unidos aumentaron 6% anual a USS$/t 7.039.
Muy por debajo de los dos principales destinos aparecen Israel, Japón y Canadá con más de 2 mil toneladas en el año a mayo cada uno. El valor medio de exportación a Israel aumentó un robusto 43% anual a US$/t 10.812.
