Los valores de los bovinos de exportación finalmente retrocedieron. Los novillos mestizos de razas británicas, de mejor calidad carnicera, pasaron a la franja de Ar$ 7.700 a 7.900 por kilo en gancho, en tanto que los de cruzas cebuinas quedaron entre Ar$ 7.600 y 7.700 por kilo en gancho.
Las vacas de buena calidad, en tanto, bajaron menos, al rango de Ar$ 6.400 a 6.600 por kilo en gancho. Por su parte, las vacas de conserva y manufactura, o “vacas chinas”, retrocedieron en los máximos y rondan los Ar$ 4.800 a 5.200 por kilo en gancho.
