En mayo, los envíos de carne a China totalizaron 20.493 toneladas de carne congelada sin hueso (por US$ 124,2 millones), 35,7% más que el mes previo, aunque 17,3% menos que en mayo del año anterior. El precio promedio, que ya en abril había superado el récord histórico de US$ 5.900 de mayo de 2022, rompió una nueva marca en mayo de 2026, al alcanzar US$ 6.060 por tonelada.
En mayo también se exportaron a China 14.515 toneladas de carne con hueso y huesos de la despostada (por US$ 43,4 millones), 20,7% más que en abril y 7,0% más que en el mismo mes de 2025. El precio promedio fue de US$ 2.923, prácticamente igual que en abril pero 47,5% arriba de mayo de 2025.
En lo que va de 2026, el país asiático lleva compradas 95.818 toneladas de carne congelada desosada, 6,8% menos que en igual lapso de 2025, por US$ 548,2 millones, 21% más que en el mismo periodo. El precio promedio fue de US$ 5.721 por tonelada.
En los 5 primeros meses, China llevó también 67.780 toneladas de carne con huesos y huesos de la despostada por US$ 179,4 millones, que resultaron, respectivamente, 4,6% y 55,9% mayores que en el mismo lapso de 2025. El precio promedio fue de US$ 2.647 por tonelada, 49,1% más que en igual lapso de 2025.
La participación del gigante asiático en las exportaciones argentinas siendo la más importante, con 60,1% en mayo y 60,5% acumulado en los primeros 5 meses. Sin embargo, su importancia a decrecido de manera considerable: cabe recordar que, de los despachos de Argentina al exterior, China representó el 78,5% en 2023, el 73,8% en 2024 y el 69,5% en 2025.
