Estados Unidos, el segundo comprador de carne argentina, e Israel, que pelea el tercer lugar con Europa, son los destinos de la carne argentina que más han crecido en lo que va de 2026.
Si bien las compras estadounidenses de carne congelada se retrajeron en mayo (aunque aumentaron levemente las de enfriada), el país norteamericano se llevó 42.776 toneladas de carne argentina en los primeros 5 meses de 2026, exactamente 2,5 veces lo que compró en el mismo lapso de 2025.
El precio promedio de la carne enfriada que compró Estados Unidos en mayo fue de US$ 16.066 por tonelada, no solo el más alto que ese destino ha pagado hasta ahora sino también el mayor de los valores promedio de los mercados más importantes de la Argentina, incluso que los US$ 15.261 que pagó en promedio Europa.
En tanto, Israel, que retomó con fuerza las compras de cortes enfriados en mayo, en lo que va de 2026 compró 22.567 toneladas entre enfriados y congelados, 19,3% más que en los cinco primeros meses de 2025.
