El mercado del ganado gordo volvió a mostrar debilidad la última semana, a pesar de una oferta ajustada y escalas de faena relativamente cortas. Según Agrifatto, los productores continúan reteniendo animales, mientras que los frigoríficos compran con cautela ante la incertidumbre generada por el inminente agotamiento de la cuota china de importación de carne vacuna. En Mato Grosso, la referencia promedio retrocedió 1% hasta R$/@ 343,21 al cierre de la semana, mientras que el contrato agosto/26 en la B3 cerró en R$/@ 335,35, con una leve recuperación diaria de 0,37%.
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