Las importaciones de carne vacuna de Corea del Sur totalizaron 37.631 toneladas en mayo, una caída de 4% frente a abril y de 4,9% respecto al mismo mes de 2025, según estadísticas comerciales del país. La reducción respondió principalmente a un menor número de días hábiles debido a varios feriados durante el mes y a una oferta más ajustada desde Estados Unidos.
A pesar de la caída mensual, las compras acumuladas entre enero y mayo alcanzaron 242.506 toneladas, un aumento interanual de 10,4%. El crecimiento estuvo respaldado por medidas de estímulo al consumo implementadas por el gobierno surcoreano, incluyendo programas de apoyo para la compra de alimentos.
Australia consolidó su posición como principal proveedor del mercado. Los embarques australianos sumaron 19.637 toneladas en mayo, prácticamente sin cambios respecto a abril (-0,3%), pero 13,1% por encima de un año atrás, alcanzando una participación de mercado de 52,2%, la más alta de 2026. En el acumulado anual, las importaciones desde Australia crecieron 19,6%, hasta 124.509 toneladas.
Según Expana, parte de ese crecimiento respondió a compras anticipadas por parte de los importadores, que buscaron asegurar volúmenes antes de la activación de la salvaguarda arancelaria en China. Como resultado, Australia ya ha utilizado más de 85% de su cuota anual de exportación de carne vacuna hacia Corea del Sur, lo que mantiene la atención del mercado sobre la velocidad con la que se completará el contingente durante la segunda mitad del año.
