Los precios de importación de carne vacuna registraron nuevas bajas en el mercado estadounidense durante la última semana. Según el informe semanal del USDA, los valores de los productos provenientes de Australia y Nueva Zelanda se ubicaron entre estables y ligeramente inferiores, con algunos casos de caídas moderadas. En tanto, las cotizaciones de la carne importada desde Sudamérica mostraron descensos de moderados a pronunciados.
El USDA indicó que la debilidad de la demanda tanto en el canal foodservice como en el comercio minorista continúa presionando al mercado. Al mismo tiempo, la disponibilidad de producto sudamericano sigue siendo abundante, especialmente desde Brasil, lo que contribuye a mantener la presión bajista sobre los precios.
