Tal como estaba previsto, Frigonorte comenzará este viernes sus primeras faenas con unas 200 cabezas, para elevar el ritmo a unas 450 cabezas diarias a partir del lunes.
Fuentes de Tropa Beef dijeron a World Beef Report (WBR) que la empresa ya tiene asegurada una semana y media de actividad. La operación se desarrollará bajo un esquema de façon, en el que Tropa Beef suministra el ganado para la faena y también se encarga de la comercialización de la producción.
El objetivo es procesar unas 10.000 cabezas durante los primeros dos meses de operación. Posteriormente, la meta es estabilizar la actividad en un rango de 14.000 a 18.000 cabezas por mes, a medida que la planta alcance su régimen operativo previsto.
