El mercado de hacienda transitó la semana sin cambios significativos en los valores, pese a que comenzó a aparecer mayor oferta. Según operadores consultados por World Beef Report (WBR), una planta intentó ajustar sus referencias unos 5 centavos a la baja, aunque el resto de la industria mantuvo prácticamente los mismos valores de compra que la semana pasada.
Las referencias continúan en torno a US$/kg 5,00 para el macho común, con premios que llegan hasta US$/kg 5,15 para ganados de pasto y US$/kg 5,25 para animales de corral. En la vaca, los negocios se ubican entre US$/kg 4,75 y 4,85.
Las fuentes señalaron que, si bien la oferta aumentó levemente, el mercado sigue sin mostrar una fluidez normal debido a las bajas temperaturas y a problemas de caminería en algunas zonas productivas.
En cuanto a la actividad industrial, se espera que la faena de junio cierre en un buen nivel, aunque Frigorífico Concepción registrará un volumen significativamente inferior al habitual debido a los problemas financieros que atraviesa la empresa.
