Los precios del ganado para faena retrocedieron la semana pasada por primera vez en varias semanas, dando algo de alivio a los márgenes de la industria frigorífica. Según The AG Center, las operaciones en el sur se concretaron mayoritariamente a US$/cwt 255, mientras que en el norte se negociaron entre US$/cwt 255–256 en pie y US$/cwt 403 en carcasa, con bajas de entre US$/cwt 3 y 5 respecto a la semana anterior.
El informe señala que, tras el vencimiento del contrato de futuros de junio, el contrato de agosto pasa a ser la posición de referencia y cotiza con un importante descuento frente a los actuales precios del mercado físico. Además, los futuros del ganado acumularon cinco ruedas consecutivas de bajas, reflejando una pérdida de confianza en la capacidad del mercado para sostener los niveles actuales. Durante julio, la atención estará puesta en la convergencia entre los precios físicos y los futuros.
La faena semanal fue estimada en 440.000 cabezas, unas 100.000 menos que en la semana anterior debido al feriado y 40.000 por debajo del mismo período del año pasado.
The AG Center indicó que los frigoríficos enfrentaron fuertes pérdidas durante todo junio, aunque recuperaron parte de sus márgenes esta semana gracias al descenso de los precios del ganado. Si bien la oferta de ganado terminado seguirá ajustada y mantendrá cierto poder de negociación para los productores, el informe remarcó que pérdidas cercanas a US$ 300 por cabeza no son sostenibles en el tiempo.
