Luego de que durante los primeros cinco meses del año la faena de vacunos evolucionara drásticamente por debajo del anterior, junio comenzó a mostrar otra cara y es factible que este cambio se consolide en el correr del segundo semestre.
En junio se cortó la tendencia de baja de la faena, con un moderado aumento anual de 1%. Los primeros cinco meses del año fueron con descensos en la comparación anual, acumulando una contracción de casi 200 mil cabezas (-19%).
La reacción viene por el lado de los machos. INAC informa que la faena de novillos en junio aumentó 6,1% anual. No pasa lo mismo con las vacas, que caen 7,6% anual.
Esto era lo que se esperaba, que la reacción en el nivel de actividad llegue por el lado de los machos, en especial los más jóvenes. La aceleración determinada por el cada vez mayor peso relativo de los corrales de engorde en la terminación de novillitos y vaquillonas sostiene este aumento. La faena de novillitos diente de leche en junio más que duplica a la del mismo mes de 2025, la de 2-4 dientes crece 5,2% y los de mayor edad siguen por debajo en la comparación anual.
Lo previsible es que con el avance del año los animales de esta categoría comiencen a quedar disponibles para faena en un número mayor.
Esto contrastará con una faena de vacas que, todo indica, se mantendrá en niveles inferiores a los del año pasado, de la mano de una mayor retención de vientres debido a los altos precios de los terneros.
En el segundo semestre de 2025 se faenaron 1,18 millones de vacunos, de los que 563 mil eran novillos (48% del total) y 593 mil (50%) vacas. Es de esperar que en la segunda mitad del corriente las proporciones se inviertan, con una mayor cantidad de novillos y un peso relativo menor de las vacas.
