Las exportaciones paraguayas de carne vacuna a Israel alcanzaron un máximo de los últimos años en junio, con un volumen de 5.659 toneladas. En el acumulado del semestre acumularon 19.615 toneladas, con un aumento anual de 24% y transformando a Israel en el tercer principal destino solo detrás de Chile y Estados Unidos.
En junio Israel fue el segundo principal destino, con un volumen que no dista mucho de las 6.617 toneladas embarcadas a Chile, tradicionalmente el principal cliente de los exportadores paraguayos.
Fuentes de la importación de Israel confirmaron que hay un claro aumento de la demanda desde ese país, fundamentalmente luego del ataque terrorista de Hamas el 7 de octubre de 2023 y la guerra que predomina en esa región del mundo desde entonces. “Hay un aumento de la demanda, se están acumulando stocks para la guerra”, dijo la fuente. Agregó que “todos los frigoríficos” que producen para Israel están actualmente operando en doble turno “con unos 700 vacunos por día”.
Otro importador israelí argumentó que “la mejora de la calidad del ganado en Paraguay” está permitiendo aumentar las compras de carne enfriada. Además, calificó de “exagerados” los precios que se están pagando en Argentina, lo que también elevó las compras en Uruguay.
Este aumento del volumen es acompañado por un crecimiento significativo en el valor medio de exportación, algo que también se está dando en otros países de la región. En el semestre las ventas a Israel promediaron US$/t 7.959, con un aumento anual de 26%.
