Tras el piso de menos de 20 mil toneladas de carne vacuna exportadas en abril, los datos de junio muestran un avance por segundo mes consecutivo, arrimándose a los registros mensuales que han sido usuales en los dos últimos años.
De acuerdo con datos de solicitudes de exportación informados por Aduanas, Uruguay exportó 30.293 toneladas peso embarque de carne vacuna refrigerada, casi 5 mil tons más que en mayo y más de 10 mil tons por encima del piso de abril, un aumento de 55%. A su vez, el volumen es solo 2.500 toneladas inferior al del mismo mes de 2025.
El valor medio de exportación sufrió una leve moderación de 0,9% a US$/t 8.298. El peso relativo de los embarques de carne enfriada (de valor unitario más alto) fue mayor en mayo debido a que se embarcó el grueso de la carne de animales terminados a corral que está ingresando a Europa a partir del 1° de julio dentro de la cuota 481.
En el primer semestre de 2026 las exportaciones uruguayas de carne vacuna fresca acumularon 166.182 toneladas a un valor medio de US$/t 7.862. El volumen se contrajo 16% en la comparación anual, en tanto que el valor medio aumentó 20%.
