La industria frigorífica brasileña considera que existe una alta probabilidad de que las exportaciones de carne vacuna a la Unión Europea se interrumpan a partir de setiembre debido a la falta de un sistema que certifique el no uso de antimicrobianos durante todo el ciclo de vida de los animales.
Mientras el gobierno continúa negociando con Bruselas un período de transición, también evalúa ampliar la prohibición de estos productos en todo el país, una medida que enfrenta la oposición de los productores.
El presidente de la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Roberto Perosa, afirmó que aún no existe una decisión oficial sobre el pedido de la industria para restringir más antimicrobianos. Aunque la Unión Europea representa apenas alrededor del 6% del volumen y del valor de las exportaciones brasileñas de carne vacuna, destacó que se trata de un mercado estratégico por su alto valor agregado y por su influencia sobre otros destinos. En 2025, Brasil exportó 128 mil toneladas de carne vacuna al bloque, por un valor cercano a US$ 1.000 millones.
Perosa señaló que una eventual suspensión de las exportaciones podría extenderse por al menos dos años, el tiempo necesario para producir bovinos que cumplan con los nuevos requisitos europeos de trazabilidad y certificación sanitaria. Añadió que toda la cadena —frigoríficos, productores y gobierno— trabaja en la búsqueda de una solución que permita mantener el flujo comercial con la UE, aunque advirtió que 2026 será un año particularmente desafiante por la combinación de las cuotas chinas y la incertidumbre sobre el mercado europeo.
La Abiec estima que las exportaciones brasileñas de carne vacuna caerán alrededor de 10% este año y reconoció que algunas plantas ya comenzaron a otorgar vacaciones colectivas o evalúan suspensiones temporales de personal.
Fuente: Globo Rural
