El mercado de la carne ovina mantiene las mismas características que han predominado por más de dos años: precios que gradualmente tienden al alza, en la medida que una porción significativa de los negocios se hace con base en la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado más un premio. Esto lleva a que, semana tars semana, los precios suban.
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