En el primer semestre del año, la producción de carne de cerdo, carne vacuna, carne ovina y carne aviar alcanzó 50,50 millones de toneladas, 4,3% más que en igual período del año anterior.
Dentro de ese total, la producción de carne de cerdo aumentó 3,3% y la de carne aviar 9,4%. En cambio, la producción de carne vacuna y ovina cayó 1,0% y 3,9%, respectivamente, informó Pig333 con base en datos de la Oficina Nacional de Estadísticas de China.
Al cierre del segundo trimestre, el stock porcino se ubicó en 424,91 millones de cabezas, 0,1% por encima de un año antes. En el primer semestre se faenaron 372,46 millones de cerdos, un aumento interanual de 1,7%.
