La producción comercial de carnes rojas en EEUU alcanzó 4.287 millones de libras (1,94 millones de toneladas) en julio, una caída de 2% respecto al mismo mes de 2025, según datos del USDA divulgados por Brownfield Ag News. La contracción estuvo explicada por la menor disponibilidad de ganado para faena.
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