El mercado del ganado gordo continúa muy demandado, en la que podría ser la última semana de actividad de las cuadrillas kosher antes de su retiro la próxima semana.
Los machos comunes se negocian entre US$/kg 5,30 y 5,40, mientras que la vaca alcanza US$/kg 5,10-5,20. Las entradas permanecen cortas, en torno a una semana, y “nadie quiere perder un lote”, dijo un operador.
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