Los novillos de exportación recuperaron parte de lo perdido tras la salida de los rabinos

Tras el bajón que sufrieron apenas culminada la faena kosher por las fiestas judías, y pese a que los frigoríficos sostenían que aun así los números les quedaban ajustados, los precios de los novillos de exportación recuperaron alrededor de Ar$ 100 por kilo en gancho. Los mejores novillos de razas británicas cotizan entre Ar$ 7.800 y 8.100 por kilo en gancho, mientras los de cruzas cebuinas rondan los Ar$ 7.500 a 7.800.