Se esperan altas ganancias para los productores de carne vacuna y ovina en Nueva Zelanda

Se prevé que las utilidades de los productores de ovinos y vacunos en Nueva Zelanda pasen de estar entre las más bajas en 40 años a registrar dos de los mejores años, informó Farmers Weekly.

La nueva perspectiva de temporada de Beef + Lamb New Zealand (BLNZ) indica que la continuidad de la escasez global de oferta mantendrá elevados los precios de la carne vacuna y ovina por lo menos durante el próximo año.

En 2023-24, el 40% de los productores registró pérdidas y la utilidad promedio antes de impuestos fue de apenas US$ 18.914, citada como el año más difícil desde la crisis financiera global de 2007-08. Para este año, BLNZ proyecta una utilidad promedio antes de impuestos de US$ 138.600, que subiría a US$ 166.500 el año próximo.

La analista senior de AgriHQ, Mel Croad, señaló que no recuerda proyecciones de BLNZ de US$ 10/kg o más para el cordero. Hace un año el cordero valía US$ 7,20/kg. Hoy se ubica en US$ 10,25-10,35/kg.

Estos precios están impulsados por la fortaleza en los mercados tradicionales de Nueva Zelanda en Estados Unidos, Europa y Reino Unido, mientras que China permanece relativamente apagada, aunque sigue siendo un destino clave para ciertos cortes. “Ya no dependemos tanto de China como antes y será un plus si vemos alguna mejora en los precios”, dijo Croad.

Apuntó además que las proyecciones de BLNZ se basaron en un tipo de cambio dólar neozelandés/dólar estadounidense de US$ 0,63, 4 centavos por encima del promedio de 2024-25.