El USDA divulgó finalmente los datos de exportación en agosto, demorados por el shutdown del gobierno. El desempeño exportador para la carne vacuna estadounidense fue muy débil: las exportaciones, incluyendo menudencias, totalizaron 83.388 toneladas, una caída de 19% interanual, el volumen más bajo desde junio de 2020. El valor exportado retrocedió 18%, a US$ 695,5 millones, el menor nivel desde febrero de 2021. Las exportaciones de carne se contrajeron a 63.445 toneladas por US$ 616 millones.
El derrumbe estuvo directamente vinculado al impasse con China, que en la práctica dejó a la carne vacuna de EEUU fuera del mayor mercado importador del mundo. Mientras los envíos a China colapsaron (solo 816 toneladas de carne vacuna), las exportaciones se mantuvieron estables hacia Corea del Sur y mostraron una leve recuperación hacia el Caribe y Centro y Sudamérica.
En el acumulado de enero a agosto las exportaciones de carne y menudencias vacunas sumaron 775.188 toneladas, una baja de 9,5% frente al año pasado, mientras el valor disminuyó 9%, a US$ 6,37 mil millones. La pérdida del mercado chino es el principal factor detrás del retroceso.
El USMEF señala que, pese a la resiliencia en algunos destinos, la dependencia de China en el mix exportador vuelve más profundo el impacto. La falta de solución al conflicto comercial mantiene una presión adicional sobre los frigoríficos estadounidenses y el abastecimiento global.
