El número de cerdas reproductoras en China cayó por debajo de los 40 millones, según el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, reflejando las tensiones que atraviesa el sector porcino por sobreoferta, precios deprimidos y cambios en el consumo de carne. En octubre, el censo quedó por debajo de ese valor, tras registrar 40,35 millones en setiembre.
El retroceso ocurre en un contexto de ajuste forzado del sector, en el que las autoridades solicitan a las principales empresas porcinas reducir su escala de producción para frenar la caída de precios y proteger la rentabilidad. Parte del hato reproductor está siendo sacrificado, buscando aliviar la presión por sobrepoblación y reducir costos de alimentación.
El Ministerio también pidió a las compañías aplicar un “ajuste dinámico” de sus planteles, con una gestión más estricta del número de hembras y una planificación más equilibrada de la oferta para evitar oscilaciones futuras del mercado.
La meta es estabilizar la producción y contener los ciclos de exceso de oferta que caracterizaron a la industria en los últimos años. Las autoridades prometieron mantener el apoyo técnico al sector, con énfasis en eficiencia, calidad productiva y manejo adecuado de vientres. Las pequeñas granjas recibirán asistencia para mejorar su planificación reproductiva conforme a su capacidad real.
