La faena de hembras y, en particular, de vientres preñados, vuelve a generar preocupación dentro de la ganadería paraguaya en un momento en que el sector busca recomponer el stock y aumentar la producción de terneros.
Egon Neufeld, presidente de la Expo Rodeo Trébol y exdirectivo industrial en Filadelfia, advirtió que el ingreso de vacas preñadas a los frigoríficos implica una pérdida productiva y económica relevante para el sistema. “Hoy cualquier hembra que va a la industria vale entre US$ 900 y US$ 1.100 por cabeza, pero dentro hay un ternero que vale entre US$ 700 y US$ 800 más. Con los precios del ternero hoy (el envío de vacas preñadas a faena) no tiene justificativo”, afirmó Neufeld en declaraciones al programa Valor Agregado de radio Asunción 1250 AM.
Según el productor, el fenómeno se observa desde hace varios años y responde a una combinación de factores, entre ellos problemas de manejo reproductivo y decisiones financieras de corto plazo. En algunos casos, explicó, no se realizan tactos antes de la venta de las vacas a frigorífico, mientras que en otros los productores optan por vender hembras preñadas porque recuperan peso con mayor facilidad. También mencionó preñeces accidentales en sistemas intensivos o por falta de control reproductivo en los establecimientos.
Neufeld advirtió que esta dinámica impacta directamente en la producción de terneros del país. “Nuestro bajo nivel productivo ya viene golpeado por la alta venta de hembras y hembras preñadas, y eso hace que en cada generación haya menos terneros nacidos”, señaló.
Al mismo tiempo, el mercado comienza a mostrar algunas señales de cambio. El alto precio del ternero ha impulsado una mayor conciencia sobre la necesidad de retener vientres, mientras que en el Chaco se observa una creciente demanda de hembras para recomponer rodeos, en un contexto de buena disponibilidad de pasturas y escasez de animales.
Fuente: Valor Agregado–radio Asunción 1250 AM
