FaxCarne: El Informe Ganadero Global

Faxcarne Edición 1689

China sigue sin un rumbo claro
Señales de piso para el enfriado Hilton
El Novillo Mercosur cae a su menor nivel desde marzo
Grupo familiar Gauto asume las operaciones de Frigonorte
Unión Europea confirma suspensión a importaciones de carnes
Gusano barrenador agrega incertidumbre al mercado de EEUU
Australia marca récord histórico de exportaciones de carne en mayo

editor: Rafael Tardáguila

10/06/2026

Faxcarne Edición 1688

En Brasil ya comienzan a dejar de producir para China
Disparidad para los negocios del Hilton
Trump le sigue extendiendo la incertidumbre a EEEUU
EEUU y China cabeza a cabeza para el congelado sin hueso de Uruguay
Argentina: cuota Hilton por un récord de US$ 400 millones
Canadá y Mercosur avanzan para la firma de un TLC
Australia registra la mayor faena semanal de bovinos desde 2015

editor: Rafael Tardáguila

03/06/2026

Faxcarne Edición 1687

China retoma actividad tras la SIAL con visiones encontradas
EEUU sigue flojo ante la amenaza de un “tsunami” de Brasil
MBRF prevé un mercado mundial de carne vacuna firme y con precios en alza
Las exportaciones argentinas en abril fueron las más bajas desde marzo de 2025
Bolivia acelera su transformación ganadera y apuesta a nuevos mercados
Importaciones chinas de carne de Brasil cayeron en casi 40 mil toneladas en abril
Entrevista: Fernando González – Copayan. “La demanda mundial de carne sigue firme y Uruguay tiene que aprovecharlo produciendo más”

editor: Rafael Tardáguila

26/05/2026

Faxcarne Edición 1686

SIAL Shanghái: incertidumbre es la palabra más escuchada
Expectativa por mejores oportunidades para grainfed en China
Australia ve firme a China y relativiza el impacto de la cuota
Dan como un hecho que la Casa Blanca elimine aranceles a la carne
“China está llena de stock y no parece haber margen para nuevas subas”
Mínimos desde febrero para los precios del Hilton

editor: Rafael Tardáguila

20/05/2026

Faxcarne Edición 1685

La proximidad de la SIAL deja stand by a China
Ruido en EEUU por marcha y contramarcha de Trump por aranceles
La faena de vacunos en abril bajó en los cuatro países del Mercosur
Acelerado ritmo de exportaciones de Brasil en la primera semana de mayo
El frigorífico uruguayo Sirsil sumó a dos socios brasileños
En Argentina, abril tuvo la segunda menor faena mensual de los últimos siete años
Récord en el valor de exportación de menudencias bovinas de EEUU

editor: Rafael Tardáguila

13/05/2026

Faxcarne Edición 1684

Importaciones de EEUU desde el Mercosur aumentaron más de 70 mil toneladas
Los primeros negocios bajo la nueva cuota europea se darían en junio
Expectativa por la actitud de China tras los feriados
Por primera vez, el valor medio de exportación de Uruguay superó los US$/t 8.000
Sequía frena la recomposición del rodeo en EEUU pese a precios altos
Mercado chino expectante ante posible cambio en cómputo de cuota
Francisco Roque de Pinho - “Donde haya tierra, pasto y ganado, hay una oportunidad”

editor: Rafael Tardáguila

06/05/2026

Faxcarne Edición 1683

Con la feria del Sial más cerca, se enfrían los negocios con China
El Hilton baja y se aleja de los máximos
Isarel confirma los cierres a precios bastante superiores
Sigue la disparada del valor medio de exportación de carne vacuna de Brasil
“Uruguay te precisa”, le dijo el presidente Orsi a Molina, principal de MBRF
Dispar actitud de exportadores con cuota holgada y reducida en China
Marcelo Secco - “Uruguay tiene condiciones para faenar tres millones de cabezas”

editor: Rafael Tardáguila

29/04/2026

Faxcarne Edición 1682

El mercado de China sigue perdiendo dinámica y presiona sobre los precios
Conab proyecta caída de 5% para la producción de carne vacuna en Brasil
Con la oposición de la industria, INAC repartió la cuota de China
En marzo, el volumen de exportaciones de Argentina creció 38,5% interanual
Quilty prevé un pico de precios en 2027 apoyado en un giro del ciclo global
Australia gana flexibilidad para carne enfriada en China y cambia el eje del negocio
Importaciones chinas de carne vacuna crecieron 28% anual en el trimestre

editor: Rafael Tardáguila

22/04/2026

Faxcarne Edición 1681

Hay un afloje en el ritmo de operaciones con China
Se desacelera la faena de vacunos en el Mercosur
El USDA proyecta una drástica caída en el consumo de carne bovina en China
Se dispara el valor medio de exportación de carne vacuna en Brasil
Qué esperar para la faena de novillos jóvenes y vacas en Uruguay durante 2026
La faena en Argentina creció en marzo, aunque se mantuvo estable considerando los días hábiles
Entrevista a Felipe Kleiman - “La gente puede dejar de ir a restaurantes, pero no deja de comer en su casa”

editor: Rafael Tardáguila

15/04/2026

Faxcarne Edición 1680

La incertidumbre vuelve a dominar al mercado chino
Exportaciones brasileñas a China en mínimos en un año
En Uruguay, tres plantas concentrarían alrededor de un tercio del cupo de China
EEUU: el grueso del crecimiento importador proviene de América del Sur
La cuota 481 del trimestre se superó en más de 2.000 toneladas
Máximos desde diciembre de 2019 en exportaciones australianas a China
Entrevista a Ignacio Iriarte - “En 2026 se revertirá el ciclo ganadero en Argentina, pero desde un punto de partida muy pobre”

editor: Rafael Tardáguila

08/04/2026

Faxcarne Edición 1679

En China comienza a preocupar la escalada de los precios
Eliminación del arancel del 20% comienza a impactar en el mercado del Hilton
Brasil evita regular cuota a China en 2026 y profundiza tensiones en la cadena
El precio medio de los terneros en Brasil emparda los topes de 2021
INAC creó comisión para analizar control de la garrapata
En febrero, China rechazó carne vacuna proveniente de ocho orígenes
Entrevista - Gastón Scayola: “Si la industria no trabaja a escala, el negocio no cierra”

editor: Rafael Tardáguila

01/04/2026

Faxcarne Edición 1678

China sigue firme, aunque desde Brasil perciben cierto enfriamiento
Logística en crisis y fuerte incertidumbre por desvío de cargas en Medio Oriente
Se modera el ritmo exportador de Brasil
El rodeo vacuno en Uruguay aumentaría en algo más de 100 mil cabezas
Las exportaciones argentinas cayeron 8% intermensual en febrero
Precios de los vacunos en Australia apuntan a la baja en 2026/27 pese a menor producción
Brasil ya utilizó más de un tercio de la cuota china para 2026
COLUMNISTA INVITADO Lic. Víctor Tonelli - ¿El precio del novillo es limitante a la industria o la comoditización limita el desarrollo?

editor: Rafael Tardáguila

25/03/2026

Faxcarne Edición 1677

Sostenida mejora de valores en negocios con China
EEUU se ajusta por costos y logística, pero sigue firme
Se consolida suba del valor medio de exportación de la carne vacuna brasileña
China suspendió habilitación de frigorífico San Jacinto
El primer tramo de la nueva cuota de EEUU a Argentina quizás se aproveche más de lo previsto
Sobresalió la demanda gastronómica durante el Festival de Primavera en China
Entrevista a Fausto Brighenti - “En Estados Unidos la carne ya no se percibe solo como un commodity”

editor: Rafael Tardáguila

18/03/2026

Faxcarne Edición 1676

En medio de la guerra, los precios se afirman en China
Incertidumbre con la carne en tránsito hacia Medio Oriente
Exportaciones de Brasil a China ya rondarían cerca de 50% de la cuota para 2026
USDA prevé leve caída de las exportaciones brasileñas de carne vacuna en 2026
Varias plantas frigoríficas uruguayas suspenden actividad
La nueva cuota de Estados Unidos para Argentina no se restringirá a trimmings y manufactura
UE aprueba reglamento para aplicar salvaguardas agrícolas del acuerdo con Mercosur
Entrevista – Pablo Domínguez, CEO de ONE Uruguay - “Uruguay tiene que apostar a operar barcos cada vez más grandes”

editor: Rafael Tardáguila

11/03/2026

Faxcarne Edición 1675

China consolida su firmeza tras el Año Nuevo
Exportaciones a Medio Oriente impactadas por la guerra
Valor medio récord para el boi gordo en reales
Uruguay y Argentina podrán acceder a nueva cuota en la Unión Europea de casi 20 mil tons desde mayo
Industria “excitadísima”: Argentina podrá exportar cortes en la nueva cuota vacuna a EEUU
Entrevista a Claudio Corso, director de Albasoft: “Integramos todo el proceso de la planta en un solo sistema”

editor: Rafael Tardáguila

04/03/2026

Faxcarne Edición 1674

Auspicioso retorno de los primeros operadores chinos
Frigoríficos brasileños avanzan en propuesta de división interna de la cuota china
Comisión parlamentaria en Uruguay aprobó el acuerdo UE–Mercosur y el país se encamina a ser el primero en ratificarlo
En los últimos 12 meses, las exportaciones argentinas de carne vacuna crecieron casi US$ 1.000 millones
El stock vacuno en Paraguay caería por sexto año consecutivo
Fuerte descenso de las exportaciones de carne vacuna a China en enero
A nivel global, los ciclos ganaderos se sincronizan y la oferta de ganado es insuficiente

editor: Rafael Tardáguila

25/02/2026

Faxcarne Edición 1673

El Caballo de Fuego dejó stand-by al mercado chino
Se hacen más negocios con EEUU
Faena en el Mercosur comenzó el año con una baja anual de 7%
Brasil exportó casi 4 de cada 10 kilos de carne vacuna producidos en 2025
Retención de hembras recorta la faena y sostiene el precio del boi gordo en Brasil
Faena de vacunos certificados de corral en Uruguay aumentó 21% en 2025
Argentina prevé reunirse con Estados Unidos para ampliar los productos que pueden ir por la nueva cuota

editor: Rafael Tardáguila

18/02/2026

Faxcarne Edición 1672

Los precios de venta a China parecen haber llegado a un techo
EEUU: dudas operativas y riesgos en la nueva cuota de 80 mil toneladas para Argentina
El precio del Hilton llega a máximo histórico
Exportaciones de Brasil en enero cayeron 73 mil toneladas en la comparación mensual
Máximos desde abril para el valor medio del boi gordo en Brasil
ENTREVISTA - Fernando de Queiroz, CEO Minerva Foods: “El mundo está cada vez más consolidado”

editor: Rafael Tardáguila

11/02/2026

Faxcarne Edición 1671

El mercado internacional en vilo por la decisión de la Aduana china
China sostiene su firmeza tras el cierre de la Gulfood
Indonesia habilita 14 nuevas plantas brasileñas y refuerza su rol como mercado clave
Uruguay inició misión diplomática-comercial récord en China
Máximo en 42 meses para el valor medio del congelado exportado de Uruguay a China
Frigoríficos exportadores de Argentina trabajan en un borrador de acuerdo para administrar el cupo chino
La faena paraguaya de vacunos en enero fue la menor desde 2021

editor: Rafael Tardáguila

04/02/2026

Faxcarne Edición 1670

Fuerte presencia de importadores chinos en la Gulfood
Europa busca ponerle un techo al precio del Hilton
Hay demanda por ovino, pero poca oferta en la Gulfood
Debilidad del dólar impulsa los precios regionales de la hacienda
Marcada estabilidad en el valor medio de exportación de Brasil
Brasil bate récord de exportación de bovinos en pie en 2025
La menor faena de diciembre en Argentina repercutió en un descenso en las exportaciones

editor: Rafael Tardáguila

28/01/2026

Faxcarne Edición 1669

Los precios de exportación a China se acercan a máximo en tres años
La Gulfood se roba la atención en el MENA
Ritmo de exportaciones de Brasil en mínimos desde principios de 2025
Brasil estaría elaborando un manejo interno de la cuota china
Uruguay no reglamentará el uso de la cuota china
Estiman que el sistema de “primero llegado, primero servido” podría diluir los beneficios del mercado chino para Argentina
Cuotas de China para Brasil y Australia son 24% y 33% inferiores al volumen importado en 2025

editor: Rafael Tardáguila

21/01/2026

Faxcarne Edición 1668

El mercado en China está en ebullición
En cuatro años la faena de vacunos en el Mercosur creció en más de 10 millones de cabezas
Israel eleva la producción en Paraguay y Brasil
Máximos desde mayo de 2022 para el valor medio del Novillo Mercosur
Por mayoría, la UE aprobó el acuerdo con el Mercosur
La cuota china se repartiría dentro de cada país con el criterio de “primero llegado, primero servido”
Cayeron las tasas de inspección de carne vacuna en puertos de China tras el Año Nuevo

editor: Rafael Tardáguila

15/01/2026

Faxcarne Edición 1667

Tras las cuotas, China se despertó y “está pidiendo como hacía mucho no se veía”
La cuota de terceros países de EEUU se fue como el agua
Exportaciones de Brasil a EEUU en máximos desde abril en diciembre
Cuota china podría implicar pérdida de unos US$ 3.000 millones para la industria cárnica en Brasil
Estados Unidos dominó las exportaciones uruguayas de carne vacuna en diciembre
En 2025 se aceleró la tendencia de concentración de la industria frigorífica uruguaya
Volumen ingresado por cuota 481 superó en 62% el cupo

editor: Rafael Tardáguila

07/01/2026

Faxcarne Edición 1666

China informará hoy los detalles de la salvaguardia a la carne vacuna
China muestra algo más de interés y se refleja en los precios
Se afirma el mercado del enfriado en Europa
Menor oferta y mejores precios marcarían la ganadería brasileña en 2026
La facturación de la ganadería de carne en Uruguay crece 35% anual
Argentina reduciría 10% la faena en 2026, pero la producción de carne caería menos
En cinco meses la UE utilizó más de 55% de las cuotas de importación

editor: Rafael Tardáguila

30/12/2025

Faxcarne Edición 1665

China con baja operativa y con el ruido persistente de la salvaguarda
Brasil exportó casi 15 mil toneladas diarias en la tercera semana de diciembre
En Uruguay se proyecta que 2025/26 será similar al ejercicio anterior
Las exportaciones argentinas bajaron 5% en noviembre
Nuevo presidente de Bolivia libera la exportación de carne vacuna y granos
Europa continuará reduciendo su producción de carne vacuna y deberá importar más
Drástico descenso de las importaciones chinas de carne vacuna

editor: Rafael Tardáguila

24/12/2025

Faxcarne Edición 1664

China se mueve entre la sobreoferta y la especulación
Optimismo en el mercado chileno tras triunfo de Kast
Intenso ritmo exportador de Brasil en dos primeras semanas de diciembre
La salvaguarda china sería una cuota por país
“El mercado halal no espera carne: espera confianza”

editor: Rafael Tardáguila

17/12/2025

Faxcarne Edición 1663

La faena de vacunos en los países del Mercosur se contrajo 11% en noviembre
El mercado de Estados Unidos está más flojo
Las exportaciones mundiales de carne vacuna caerían 1% en 2026
Tercer mes consecutivo con más de 300 mil toneladas exportadas por Brasil
En 2026 Uruguay apunta a Indonesia y Vietnam
El Gobierno argentino redujo las retenciones a los granos y derivados; sin novedades para la carne
Moderado descenso en las exportaciones globales de carne vacuna a China en noviembre

editor: Rafael Tardáguila

10/12/2025

Faxcarne Edición 1662

Tras postergación de definición, China mantiene su tónica pesimista
Firmeza para los precios del enfriado a Europa
Itaú BBA proyecta menor oferta de ganado en Brasil en 2026 y precios más firmes
Producción de carne vacuna en Uruguay crece en más de 40 mil toneladas
Valor medio de exportación de la carne vacuna uruguaya fue récord en noviembre
Varias plantas exportadoras argentinas adelantan vacaciones y cierran por dos o tres semanas
JBS tras un posible regreso a la producción de carne vacuna en Paraguay

editor: Rafael Tardáguila

03/12/2025

Faxcarne Edición 1661

Brasil volvió con fuerza a EEUU y busca aprovechar la cuota
Valor medio de exportación de Brasil en mínimos desde principios de junio
CPTPP aprobó iniciar negociaciones para incluir a Uruguay en el acuerdo
El gigante Allana Group evalúa poner una planta frigorífica en Argentina
59% de la carne vacuna importada por China en octubre llegó desde Brasil
UE posterga otra vez la aplicación de la EUDR y abre revisión para simplificar su implementación
China prorrogó dos meses más la investigación sobre salvaguardas

editor: Rafael Tardáguila

26/11/2025

Faxcarne Edición 1660

Nubarrones sobre el futuro de la demanda china por carne vacuna
Mejora el ánimo en Chile con favoritismo de Kast
Se confirmó faena récord de vacunos en Brasil durante el tercer trimestre
Cambios en la oferta de vacunos en Uruguay de cara a 2026
Trump redujo los aranceles a las importaciones de carne vacuna
Expertos prevén precios firmes del ganado en EEUU hasta finales de la década
Importaciones chinas de carne vacuna crecen 18% en octubre

editor: Rafael Tardáguila

19/11/2025

Faxcarne Edición 1659

La CIIE no despejó la incertidumbre en China
Fuerte corrección para el enfriado Hilton
Exportaciones de Brasil a China igualaron el récord de setiembre
Faena en frigoríficos brasileños con SIF alcanzó un pico en octubre
La faena bovina en Argentina creció en octubre y se acercó al pico de julio
Estados Unidos seguirá precisando mucha carne por un par de años más
Entrevista - Fernando Burgueño, responsable de la cabaña uruguaya Los Guayabos - “Es el momento ideal para apostar a la carne ovina certificada”

editor: Rafael Tardáguila

12/11/2025

Faxcarne Edición 1658

Tres principales exportadores reducirían ventas al exterior en 400 mil toneladas en 2026
Se dio un marcado afloje en el mercado del Hilton
Cuota argentina a EEUU: la ampliación sería temporal
Rabobank prevé caída en la producción de carne bovina brasileña y precios firmes hasta 2028
Exportaciones uruguayas a la UE en máximos en 15 años
Segundo máximo histórico para las exportaciones australianas de carne vacuna
Estados Unidos fue el principal destino de la carne paraguaya en octubre

editor: Rafael Tardáguila

05/11/2025

Faxcarne Edición 1657

China sin un rumbo claro y con “especulaciones” tras reunión Trump-Lula
Expectativa por la cuota extra de Argentina en EEUU y el eventual regreso de Brasil
Exportaciones de carne vacuna en octubre se encaminan a volumen récord
Lula optimista tras reunión con Trump: pronto habrá una "solución definitiva
Se solucionó el conflicto en la terminal portuaria TCP en Montevideo
En noviembre volverían las retenciones de 5% a la carne de novillo
Uso de la capacidad instalada de faena en Paraguay cae a mínimo del año en octubre

editor: Rafael Tardáguila

29/10/2025

Faxcarne Edición 1656

La demanda china va por otro andarivel
Retorno de Israel con precios superiores
StoneX prevé precios firmes para el boi gordo brasileño en el cierre de 2025
Alto volumen de exportaciones argentinas en setiembre, con el mayor valor promedio de los últimos tres años
Una cuota adicional a Argentina no moverá los precios de la carne en EEUU
Stock de carne vacuna importada sigue creciendo en China
China: en cuatro meses importaciones desde el Mercosur aumentaron en más de 100 mil tons

editor: Rafael Tardáguila

22/10/2025

Faxcarne Edición 1655

El mercado de China no muestra reacción
Afloje para los valores del enfriado Hilton
Bolivia sorprende con un nuevo protocolo a China que incluye menudencias
Valor medio de exportación comenzó octubre en baja en Brasil
Faena de animales identificados con terminación a corral aumentó más de 20% en Uruguay
El valor medio de exportación de Paraguay en setiembre fue récord
Los precios mayoristas de la carne vacuna tienden gradualmente al alza en China

editor: Rafael Tardáguila

15/10/2025

Faxcarne Edición 1654

Conformidad de la exportación regional con el desarrollo de la feria de Anuga
Se confirmó el récord de exportaciones de carne vacuna de Brasil en setiembre
Otro punto de conflicto entre Marfrig y Minerva
China se consolida nuevamente como principal destino de la carne uruguaya
Volumen de cuota 481 más que duplica el cupo trimestral

editor: Rafael Tardáguila

08/10/2025

Faxcarne Edición 1653

Rumores de arancel por dumping agrega más ruido a China
Afloje para el Hilton argentino en la previa de Anuga
El acercamiento Trump-Lula le pegó al mercado estadounidense
Exportaciones de carne vacuna de Brasil superarán las 300 mil toneladas mensuales por primera vez
Agrifatto corrigió al alza expectativa de exportaciones de Brasil
La Coprodec denegó nuevamente la venta de activos de Marfrig a Minerva
Baja de impuestos a la exportación duró un suspiro, aunque seguirán para la carne

editor: Rafael Tardáguila

01/10/2025

Faxcarne Edición 1652

Exportaciones del Mercosur caerían en más de 250 mil tons en 2026
Pese a mayor actividad, China mantiene su presión bajista
Datagro proyecta récord de faena en Brasil en 2025, seguida de caída en 2026
Marfrig y BRF anunciaron la conclusión del proceso de fusión que da origen a MBRF
Al igual que Reino Unido, Argentina también puede quedarse con parte de la cuota para terceros países de EEUU
El gobierno argentino quitó temporalmente las retenciones a granos y carnes
Brasil, Australia y Uruguay dominan como orígenes en los distintos productos importados por China

editor: Rafael Tardáguila

23/09/2025

Faxcarne Edición 1651

China sigue presionando para bajar los precios y se complican los cierres de negocios
La tendencia alcista se mantuvo en los precios del enfriado en Europa
USDA pronostica una caída de 300 mil toneladas de las exportaciones brasileñas en 2026
Por primera vez en Brasil se faenaron más hembras que machos en un trimestre
Récord de terneros y fuerte caída en la cantidad de novillos en Uruguay
El Gobierno argentino modifica el esquema de vacunación antiaftosa desde 2026
Los stocks de carne vacuna importada siguieron en alza en China durante agosto

editor: Rafael Tardáguila

17/09/2025

Faxcarne Edición 1650

En agosto la faena de vacunos en el Mercosur tuvo su primera caída anual
China continúa sin levantar
Embarques de Brasil a China se mantuvieron en niveles máximos en agosto
Nace un nuevo gigante: aprueban fusión Marfrig-BRF
La faena en Argentina cayó en agosto, pero fue la segunda más alta del año
Con mayor participación del Mercosur, exportaciones a China siguieron siendo altas en agosto
Drástico recorte en las expectativas chinas de importación de carne bovina

editor: Rafael Tardáguila

10/09/2025

Faxcarne Edición 1649

Sin cambio de tendencia operó el mercado chino durante la última semana
Otro escalón alcista para los precios del enfriado en la UE
Con la salida de EEUU, crecen exportaciones de Brasil a México
El valor medio de exportación de Uruguay quedó pocos dólares debajo del récord de 2022
Proyectan suba de 10% en los precios de los novillos destinados a faena en Argentina hacia fin de año
Exportaciones de Paraguay en el año a agosto aumentaron 12% en volumen
Se proyecta un aumento de las importaciones chilenas de carne vacuna en 2026

editor: Rafael Tardáguila

03/09/2025

Faxcarne Edición 1648

La demanda de China está en modo stand by
EEUU distorsionado por medida de Aduana sobre trasbordos
Analista prevé suba del orden del 30% para el precio del ganado a faena en Brasil
Este año se terminarán en Uruguay 700-800 mil vacunos con algún grado de suplementación
La exportación argentina de carne en julio tuvo el 2º mes de suba interanual
Récord histórico de producción de carne roja en Australia
Australia y Brasil elevan participación en importaciones chinas de carne vacuna

editor: Rafael Tardáguila

27/08/2025

Faxcarne Edición 1647

China sigue presionando para para pagar menos
El mercado del enfriado en Europa avanza y pisa los valores máximos del año
La faena de vacunos en Brasil fue récord en el segundo trimestre de 2025
Indicios de reversión del ciclo pecuario en Mato Grosso
La liquidación del rodeo argentino no terminó, sostiene un analista
Máximos desde enero en importaciones chinas de carne vacuna en julio
En China, el precio mayorista de la carne vacuna aumentó US$/k 1 desde abril

editor: Rafael Tardáguila

20/08/2025

Faxcarne Edición 1646

Sigue el tira y afloje en el mercado de exportación a China
El mercado de Estados Unidos está más animado
Brasil exportó un volumen récord de carne vacuna en julio, con China a la cabeza
Con la abultada producción de julio, este mes Brasil tendrá un gran saldo exportable de carne vacuna
La faena de julio en Argentina fue la mayor desde octubre de 2024
Aranceles en EEUU reducirán en unas 200 mil toneladas las importaciones de carne vacuna en el semestre
En julio se embarcó un cuantioso volumen de carne vacuna a China

editor: Rafael Tardáguila

13/08/2025

Faxcarne Edición 1645

Pese a resistencia brasileña, China logra bajar los precios
EEUU está “totalmente frenado”
La carne bovina podría escapar del tarifazo, evalúa el CEO de JBS
Máximos desde mediados de 2022 en el valor medio de exportación de carne vacuna uruguaya
Exportaciones paraguayas crecen a pesar del descenso de algunos de sus destinos tradicionales
Turquía brinda apoyo estatal para la compra de vaquillonas preñadas
Otro récord para las exportaciones australianas de carne vacuna en julio

editor: Rafael Tardáguila

06/08/2025

Faxcarne Edición 1644

Brasil agota todas las vías para evitar sobrearancel del 50% en EEUU
El factor Brasil-EEUU sigue presionando a China
Julio apunta a romper todos los récords en cuanto al volumen de exportación de carne vacuna de Brasil
El crecimiento del stock vacuno en Uruguay será menor de lo que se anticipaba
El Gobierno argentino vuelve a bajar las retenciones a la carne, pero fue más un gesto que un alivio económico
El rodeo de vacunos argentino perdió 1,23 millones de cabezas el último año
El rodeo vacuno de EEUU está en su nivel más bajo de la historia

editor: Rafael Tardáguila

30/07/2025

Faxcarne Edición 1643

Entre aranceles y especulaciones, China se “desinfla”
La demanda de EEUU está más volcada hacia Australia
Amenaza de Trump deja en el limbo a 30 mil toneladas de carne brasileña y plantas suspenden producción
La Coprodec volvió a extender el plazo para la definición del negocio Marfrig-Minerva en Uruguay
Las exportaciones argentinas de carne vacuna en junio fueron las más altas desde noviembre
En junio creció el ingreso a China de carne sudamericana y se desmoronó el de EEUU
Uruguay quedó como proveedor de privilegio de menudencias vacunas en China

editor: Rafael Tardáguila

23/07/2025

Faxcarne Edición 1642

Hay rumores sobre que China impondrá una cuota global de importación de carne vacuna
La guerra de aranceles de EEUU contra Brasil le pasa factura a China
Brasil calificó como “acción indecente” aranceles de EEUU y buscará nuevos mercados
El rechazo del INAC a la oferta de Minerva y el plazo que puede hacer caer el negocio
Sin fecha, Milei les dijo a los productores que las retenciones son el próximo impuesto que quitará
En China aseguran que Argentina está a un paso de acceder con menudencias vacunas
Los stocks de carne vacuna importada en China volvieron a crecer en junio

editor: Rafael Tardáguila

16/07/2025

Faxcarne Edición 1641

Los principales orígenes redujeron sus embarques de carne vacuna a Estados Unidos en junio
En junio retornó la hegemonía de China para las exportaciones brasileñas de carne vacuna
Se consolidan expectativas de una cantidad récord de terneros en Uruguay este año
El Gobierno argentino repartió la Cuota Hilton entre 40 frigoríficos y 29 proyectos conjuntos
Fuerte aumento en las exportaciones globales de carne vacuna a China en junio

editor: Rafael Tardáguila

09/07/2025

Faxcarne Edición 1640

China con disparidad en los valores y la demanada
Ingreso de cuota 481 casi duplica el cupo del trimestre
La cantidad de ganado en feedlots brasileños aumentaría 7% este año
Valor medio de exportación de carne vacuna uruguaya aumentó 20% en el semestre
Mínimo de 11 meses en embarques de Uruguay a Estados Unidos
Las entidades de productores en Argentina se enojan por primera vez con el Gobierno
Se recalienta nuevamente el mercado ganadero en Turquía

editor: Rafael Tardáguila

02/07/2025

Faxcarne Edición 1639

China abrió la semana con otra actitud y mayor demanda
Bajó la oferta y el precio del enfriado Hilton tiende a estabilizarse
El mercado de la cuota GATT “sigue caliente”
EEUU está más animado para cerrar negocios
Uruguay mantiene elevadas sus ventas de grainfed a la UE
Las exportaciones argentinas de mayo crecieron 1,4% en volumen y 9,4% en valor
Estados Unidos sintió el impacto arancelario en las ventas a China

editor: Rafael Tardáguila

25/06/2025

Faxcarne Edición 1638

Algunos importadores intentan poner una pausa a la recuperción de precios en China
EEUU opera bajo una nueva dinámica
El aumento de la producción de carne del Mercosur muestra señales de agotamiento
Minerva intenta bloquear la fusión entre Marfrig y BRF
Apertura de Japón para Brasil incluiría en un principio a cinco estados
Minerva notificó la venta de Establecimientos Colonia al grupo Allana por US$ 48 millones
Argentina está cerca de completar el cupo Hilton 2024/25

editor: Rafael Tardáguila

18/06/2025

Faxcarne Edición 1637

Brasil empuja para una mejora en los precios de China
Cierres a precios firmes con Israel
El ritmo exportador de Brasil aflojó en mayo
La faena de vacas baja 15% en lo que va del año en Argentina
Exportaciones de Australia en mayo fueron las terceras más altas de la historia

editor: Rafael Tardáguila

11/06/2025

Faxcarne Edición 1636

China mantiene la presión para bajar, pero hay negocios a precios de la Sial
Máximo de 16 años para exportaciones mensuales de Uruguay de carne vacuna a la UE
Justicia le agrega “más ruido” a los aranceles en EEUU
Tras una compra, Lequio tendrá el mayor grupo de faena en Argentina
Máximos en más de una década para el valor medio de exportación de Paraguay

editor: Rafael Tardáguila

04/06/2025

Faxcarne Edición 1635

Con cautela en la demanda, China mantiene los precios tras la Sial
Nuevo afloje para el enfriado y congelado en Europa
EEUU continúa apagado por la “incertidumbre”
Máximo en más de dos años para el valor medio de exportación de Brasil
Uruguay calificado “riesgo bajo” en deforestación por la UE

editor: Rafael Tardáguila

28/05/2025

Faxcarne Edición 1634

Ventas de volúmenes moderados a precios sostenidos durante Sial Shanghái
Incertidumbre arancelaria reduce ventas de Brasil a Estados Unidos
Argelia tiene sus puertos repletos de carne
“El comentario es que China podría entrar en un sistema de cuotas”
A Uruguay “le interesa” que Allana llegue a Uruguay, dijo el presidente del INAC

editor: Rafael Tardáguila

21/05/2025

Faxcarne Edición 1633

La SIAL y EEUU le ponen una pausa a China
Vuelven a tonificarse los precios del enfriado en Europa
Exportaciones de Brasil aumentaron más de 90 mil toneladas en el cuatrimestre
Brasil embarcó a América del Norte 55 mil toneladas de carne vacuna en abril
Los tres principales mercados para la carne vacuna tienden al alza
La apuesta es a ser “más ambiciosos”
Exportaciones a China se mantienen por debajo de 200 mil tons mensuales

editor: Rafael Tardáguila

14/05/2025

Faxcarne Edición 1632

Las consecuencias de la guerra comercial “comienzan a impactar” en la operativa con China
El kosher calienta los motores
Uruguay: valor medio de exportación en máximo de 32 meses en abril
El presidente Orsi se reunió con el grupo indio Allana
Argentina envió hasta abril el 84% de su cuota Hilton y es poco probable que pueda completarla
Exportaciones paraguayas de carne vacuna aumentan 21% anual, a pesar de baja del principal destino
Exportaciones australianas alcanzan 127.000 t en abril, una cifra casi récord

editor: Rafael Tardáguila

07/05/2025

Faxcarne Edición 1631

China con precios estables, aunque persiste la presión para pagar menos
Señales contrapuestas en EEUU
Brasil: máximo en más de dos años para el valor medio de exportación de carne vacuna
Industria brasileña busca más compradores para su carne en el interior de China
La vaquillona es la vedette del mercado interno uruguayo
Los precios del novillo se disparan 50% en lo que va del año en Europa
Importaciones chinas de congelado desde el Mercosur cayeron en más de 90 mil toneladas

editor: Rafael Tardáguila

30/04/2025

Faxcarne Edición 1630

China busca ponerle paños fríos a la suba de los precios
Avanza la negociación con Israel
Máximos desde mediados de 2022 para el novillo Mercosur
Brasil: expectativas de mayores exportaciones, a pesar de baja de la producción
Complicados con el nuevo valor del dólar, frigoríficos argentinos analizan pedir la quita de retenciones
En marzo, las exportaciones argentinas de carne cayeron 36% interanual
China debería elevar 11% importaciones en lo que queda del año

editor: Rafael Tardáguila

23/04/2025

Faxcarne Edición 1689

China sigue sin un rumbo claro
Señales de piso para el enfriado Hilton
El Novillo Mercosur cae a su menor nivel desde marzo
Grupo familiar Gauto asume las operaciones de Frigonorte
Unión Europea confirma suspensión a importaciones de carnes
Gusano barrenador agrega incertidumbre al mercado de EEUU
Australia marca récord histórico de exportaciones de carne en mayo

editor: Rafael Tardáguila

10/06/2026

Faxcarne Edición 1688

En Brasil ya comienzan a dejar de producir para China
Disparidad para los negocios del Hilton
Trump le sigue extendiendo la incertidumbre a EEEUU
EEUU y China cabeza a cabeza para el congelado sin hueso de Uruguay
Argentina: cuota Hilton por un récord de US$ 400 millones
Canadá y Mercosur avanzan para la firma de un TLC
Australia registra la mayor faena semanal de bovinos desde 2015

editor: Rafael Tardáguila

03/06/2026

Faxcarne Edición 1687

China retoma actividad tras la SIAL con visiones encontradas
EEUU sigue flojo ante la amenaza de un “tsunami” de Brasil
MBRF prevé un mercado mundial de carne vacuna firme y con precios en alza
Las exportaciones argentinas en abril fueron las más bajas desde marzo de 2025
Bolivia acelera su transformación ganadera y apuesta a nuevos mercados
Importaciones chinas de carne de Brasil cayeron en casi 40 mil toneladas en abril
Entrevista: Fernando González – Copayan. “La demanda mundial de carne sigue firme y Uruguay tiene que aprovecharlo produciendo más”

editor: Rafael Tardáguila

26/05/2026

Faxcarne Edición 1686

SIAL Shanghái: incertidumbre es la palabra más escuchada
Expectativa por mejores oportunidades para grainfed en China
Australia ve firme a China y relativiza el impacto de la cuota
Dan como un hecho que la Casa Blanca elimine aranceles a la carne
“China está llena de stock y no parece haber margen para nuevas subas”
Mínimos desde febrero para los precios del Hilton

editor: Rafael Tardáguila

20/05/2026

Faxcarne Edición 1685

La proximidad de la SIAL deja stand by a China
Ruido en EEUU por marcha y contramarcha de Trump por aranceles
La faena de vacunos en abril bajó en los cuatro países del Mercosur
Acelerado ritmo de exportaciones de Brasil en la primera semana de mayo
El frigorífico uruguayo Sirsil sumó a dos socios brasileños
En Argentina, abril tuvo la segunda menor faena mensual de los últimos siete años
Récord en el valor de exportación de menudencias bovinas de EEUU

editor: Rafael Tardáguila

13/05/2026

Faxcarne Edición 1684

Importaciones de EEUU desde el Mercosur aumentaron más de 70 mil toneladas
Los primeros negocios bajo la nueva cuota europea se darían en junio
Expectativa por la actitud de China tras los feriados
Por primera vez, el valor medio de exportación de Uruguay superó los US$/t 8.000
Sequía frena la recomposición del rodeo en EEUU pese a precios altos
Mercado chino expectante ante posible cambio en cómputo de cuota
Francisco Roque de Pinho - “Donde haya tierra, pasto y ganado, hay una oportunidad”

editor: Rafael Tardáguila

06/05/2026

Faxcarne Edición 1683

Con la feria del Sial más cerca, se enfrían los negocios con China
El Hilton baja y se aleja de los máximos
Isarel confirma los cierres a precios bastante superiores
Sigue la disparada del valor medio de exportación de carne vacuna de Brasil
“Uruguay te precisa”, le dijo el presidente Orsi a Molina, principal de MBRF
Dispar actitud de exportadores con cuota holgada y reducida en China
Marcelo Secco - “Uruguay tiene condiciones para faenar tres millones de cabezas”

editor: Rafael Tardáguila

29/04/2026

Faxcarne Edición 1682

El mercado de China sigue perdiendo dinámica y presiona sobre los precios
Conab proyecta caída de 5% para la producción de carne vacuna en Brasil
Con la oposición de la industria, INAC repartió la cuota de China
En marzo, el volumen de exportaciones de Argentina creció 38,5% interanual
Quilty prevé un pico de precios en 2027 apoyado en un giro del ciclo global
Australia gana flexibilidad para carne enfriada en China y cambia el eje del negocio
Importaciones chinas de carne vacuna crecieron 28% anual en el trimestre

editor: Rafael Tardáguila

22/04/2026

Faxcarne Edición 1681

Hay un afloje en el ritmo de operaciones con China
Se desacelera la faena de vacunos en el Mercosur
El USDA proyecta una drástica caída en el consumo de carne bovina en China
Se dispara el valor medio de exportación de carne vacuna en Brasil
Qué esperar para la faena de novillos jóvenes y vacas en Uruguay durante 2026
La faena en Argentina creció en marzo, aunque se mantuvo estable considerando los días hábiles
Entrevista a Felipe Kleiman - “La gente puede dejar de ir a restaurantes, pero no deja de comer en su casa”

editor: Rafael Tardáguila

15/04/2026

Faxcarne Edición 1680

La incertidumbre vuelve a dominar al mercado chino
Exportaciones brasileñas a China en mínimos en un año
En Uruguay, tres plantas concentrarían alrededor de un tercio del cupo de China
EEUU: el grueso del crecimiento importador proviene de América del Sur
La cuota 481 del trimestre se superó en más de 2.000 toneladas
Máximos desde diciembre de 2019 en exportaciones australianas a China
Entrevista a Ignacio Iriarte - “En 2026 se revertirá el ciclo ganadero en Argentina, pero desde un punto de partida muy pobre”

editor: Rafael Tardáguila

08/04/2026

Faxcarne Edición 1679

En China comienza a preocupar la escalada de los precios
Eliminación del arancel del 20% comienza a impactar en el mercado del Hilton
Brasil evita regular cuota a China en 2026 y profundiza tensiones en la cadena
El precio medio de los terneros en Brasil emparda los topes de 2021
INAC creó comisión para analizar control de la garrapata
En febrero, China rechazó carne vacuna proveniente de ocho orígenes
Entrevista - Gastón Scayola: “Si la industria no trabaja a escala, el negocio no cierra”

editor: Rafael Tardáguila

01/04/2026

Faxcarne Edición 1678

China sigue firme, aunque desde Brasil perciben cierto enfriamiento
Logística en crisis y fuerte incertidumbre por desvío de cargas en Medio Oriente
Se modera el ritmo exportador de Brasil
El rodeo vacuno en Uruguay aumentaría en algo más de 100 mil cabezas
Las exportaciones argentinas cayeron 8% intermensual en febrero
Precios de los vacunos en Australia apuntan a la baja en 2026/27 pese a menor producción
Brasil ya utilizó más de un tercio de la cuota china para 2026
COLUMNISTA INVITADO Lic. Víctor Tonelli - ¿El precio del novillo es limitante a la industria o la comoditización limita el desarrollo?

editor: Rafael Tardáguila

25/03/2026

Faxcarne Edición 1677

Sostenida mejora de valores en negocios con China
EEUU se ajusta por costos y logística, pero sigue firme
Se consolida suba del valor medio de exportación de la carne vacuna brasileña
China suspendió habilitación de frigorífico San Jacinto
El primer tramo de la nueva cuota de EEUU a Argentina quizás se aproveche más de lo previsto
Sobresalió la demanda gastronómica durante el Festival de Primavera en China
Entrevista a Fausto Brighenti - “En Estados Unidos la carne ya no se percibe solo como un commodity”

editor: Rafael Tardáguila

18/03/2026

Faxcarne Edición 1676

En medio de la guerra, los precios se afirman en China
Incertidumbre con la carne en tránsito hacia Medio Oriente
Exportaciones de Brasil a China ya rondarían cerca de 50% de la cuota para 2026
USDA prevé leve caída de las exportaciones brasileñas de carne vacuna en 2026
Varias plantas frigoríficas uruguayas suspenden actividad
La nueva cuota de Estados Unidos para Argentina no se restringirá a trimmings y manufactura
UE aprueba reglamento para aplicar salvaguardas agrícolas del acuerdo con Mercosur
Entrevista – Pablo Domínguez, CEO de ONE Uruguay - “Uruguay tiene que apostar a operar barcos cada vez más grandes”

editor: Rafael Tardáguila

11/03/2026

Faxcarne Edición 1675

China consolida su firmeza tras el Año Nuevo
Exportaciones a Medio Oriente impactadas por la guerra
Valor medio récord para el boi gordo en reales
Uruguay y Argentina podrán acceder a nueva cuota en la Unión Europea de casi 20 mil tons desde mayo
Industria “excitadísima”: Argentina podrá exportar cortes en la nueva cuota vacuna a EEUU
Entrevista a Claudio Corso, director de Albasoft: “Integramos todo el proceso de la planta en un solo sistema”

editor: Rafael Tardáguila

04/03/2026

Faxcarne Edición 1674

Auspicioso retorno de los primeros operadores chinos
Frigoríficos brasileños avanzan en propuesta de división interna de la cuota china
Comisión parlamentaria en Uruguay aprobó el acuerdo UE–Mercosur y el país se encamina a ser el primero en ratificarlo
En los últimos 12 meses, las exportaciones argentinas de carne vacuna crecieron casi US$ 1.000 millones
El stock vacuno en Paraguay caería por sexto año consecutivo
Fuerte descenso de las exportaciones de carne vacuna a China en enero
A nivel global, los ciclos ganaderos se sincronizan y la oferta de ganado es insuficiente

editor: Rafael Tardáguila

25/02/2026

Faxcarne Edición 1673

El Caballo de Fuego dejó stand-by al mercado chino
Se hacen más negocios con EEUU
Faena en el Mercosur comenzó el año con una baja anual de 7%
Brasil exportó casi 4 de cada 10 kilos de carne vacuna producidos en 2025
Retención de hembras recorta la faena y sostiene el precio del boi gordo en Brasil
Faena de vacunos certificados de corral en Uruguay aumentó 21% en 2025
Argentina prevé reunirse con Estados Unidos para ampliar los productos que pueden ir por la nueva cuota

editor: Rafael Tardáguila

18/02/2026

Faxcarne Edición 1672

Los precios de venta a China parecen haber llegado a un techo
EEUU: dudas operativas y riesgos en la nueva cuota de 80 mil toneladas para Argentina
El precio del Hilton llega a máximo histórico
Exportaciones de Brasil en enero cayeron 73 mil toneladas en la comparación mensual
Máximos desde abril para el valor medio del boi gordo en Brasil
ENTREVISTA - Fernando de Queiroz, CEO Minerva Foods: “El mundo está cada vez más consolidado”

editor: Rafael Tardáguila

11/02/2026

Faxcarne Edición 1671

El mercado internacional en vilo por la decisión de la Aduana china
China sostiene su firmeza tras el cierre de la Gulfood
Indonesia habilita 14 nuevas plantas brasileñas y refuerza su rol como mercado clave
Uruguay inició misión diplomática-comercial récord en China
Máximo en 42 meses para el valor medio del congelado exportado de Uruguay a China
Frigoríficos exportadores de Argentina trabajan en un borrador de acuerdo para administrar el cupo chino
La faena paraguaya de vacunos en enero fue la menor desde 2021

editor: Rafael Tardáguila

04/02/2026

Faxcarne Edición 1670

Fuerte presencia de importadores chinos en la Gulfood
Europa busca ponerle un techo al precio del Hilton
Hay demanda por ovino, pero poca oferta en la Gulfood
Debilidad del dólar impulsa los precios regionales de la hacienda
Marcada estabilidad en el valor medio de exportación de Brasil
Brasil bate récord de exportación de bovinos en pie en 2025
La menor faena de diciembre en Argentina repercutió en un descenso en las exportaciones

editor: Rafael Tardáguila

28/01/2026

Faxcarne Edición 1669

Los precios de exportación a China se acercan a máximo en tres años
La Gulfood se roba la atención en el MENA
Ritmo de exportaciones de Brasil en mínimos desde principios de 2025
Brasil estaría elaborando un manejo interno de la cuota china
Uruguay no reglamentará el uso de la cuota china
Estiman que el sistema de “primero llegado, primero servido” podría diluir los beneficios del mercado chino para Argentina
Cuotas de China para Brasil y Australia son 24% y 33% inferiores al volumen importado en 2025

editor: Rafael Tardáguila

21/01/2026

Faxcarne Edición 1668

El mercado en China está en ebullición
En cuatro años la faena de vacunos en el Mercosur creció en más de 10 millones de cabezas
Israel eleva la producción en Paraguay y Brasil
Máximos desde mayo de 2022 para el valor medio del Novillo Mercosur
Por mayoría, la UE aprobó el acuerdo con el Mercosur
La cuota china se repartiría dentro de cada país con el criterio de “primero llegado, primero servido”
Cayeron las tasas de inspección de carne vacuna en puertos de China tras el Año Nuevo

editor: Rafael Tardáguila

15/01/2026

Faxcarne Edición 1667

Tras las cuotas, China se despertó y “está pidiendo como hacía mucho no se veía”
La cuota de terceros países de EEUU se fue como el agua
Exportaciones de Brasil a EEUU en máximos desde abril en diciembre
Cuota china podría implicar pérdida de unos US$ 3.000 millones para la industria cárnica en Brasil
Estados Unidos dominó las exportaciones uruguayas de carne vacuna en diciembre
En 2025 se aceleró la tendencia de concentración de la industria frigorífica uruguaya
Volumen ingresado por cuota 481 superó en 62% el cupo

editor: Rafael Tardáguila

07/01/2026

Faxcarne Edición 1666

China informará hoy los detalles de la salvaguardia a la carne vacuna
China muestra algo más de interés y se refleja en los precios
Se afirma el mercado del enfriado en Europa
Menor oferta y mejores precios marcarían la ganadería brasileña en 2026
La facturación de la ganadería de carne en Uruguay crece 35% anual
Argentina reduciría 10% la faena en 2026, pero la producción de carne caería menos
En cinco meses la UE utilizó más de 55% de las cuotas de importación

editor: Rafael Tardáguila

30/12/2025

Faxcarne Edición 1665

China con baja operativa y con el ruido persistente de la salvaguarda
Brasil exportó casi 15 mil toneladas diarias en la tercera semana de diciembre
En Uruguay se proyecta que 2025/26 será similar al ejercicio anterior
Las exportaciones argentinas bajaron 5% en noviembre
Nuevo presidente de Bolivia libera la exportación de carne vacuna y granos
Europa continuará reduciendo su producción de carne vacuna y deberá importar más
Drástico descenso de las importaciones chinas de carne vacuna

editor: Rafael Tardáguila

24/12/2025

Faxcarne Edición 1664

China se mueve entre la sobreoferta y la especulación
Optimismo en el mercado chileno tras triunfo de Kast
Intenso ritmo exportador de Brasil en dos primeras semanas de diciembre
La salvaguarda china sería una cuota por país
“El mercado halal no espera carne: espera confianza”

editor: Rafael Tardáguila

17/12/2025

Faxcarne Edición 1663

La faena de vacunos en los países del Mercosur se contrajo 11% en noviembre
El mercado de Estados Unidos está más flojo
Las exportaciones mundiales de carne vacuna caerían 1% en 2026
Tercer mes consecutivo con más de 300 mil toneladas exportadas por Brasil
En 2026 Uruguay apunta a Indonesia y Vietnam
El Gobierno argentino redujo las retenciones a los granos y derivados; sin novedades para la carne
Moderado descenso en las exportaciones globales de carne vacuna a China en noviembre

editor: Rafael Tardáguila

10/12/2025

Faxcarne Edición 1662

Tras postergación de definición, China mantiene su tónica pesimista
Firmeza para los precios del enfriado a Europa
Itaú BBA proyecta menor oferta de ganado en Brasil en 2026 y precios más firmes
Producción de carne vacuna en Uruguay crece en más de 40 mil toneladas
Valor medio de exportación de la carne vacuna uruguaya fue récord en noviembre
Varias plantas exportadoras argentinas adelantan vacaciones y cierran por dos o tres semanas
JBS tras un posible regreso a la producción de carne vacuna en Paraguay

editor: Rafael Tardáguila

03/12/2025

Faxcarne Edición 1661

Brasil volvió con fuerza a EEUU y busca aprovechar la cuota
Valor medio de exportación de Brasil en mínimos desde principios de junio
CPTPP aprobó iniciar negociaciones para incluir a Uruguay en el acuerdo
El gigante Allana Group evalúa poner una planta frigorífica en Argentina
59% de la carne vacuna importada por China en octubre llegó desde Brasil
UE posterga otra vez la aplicación de la EUDR y abre revisión para simplificar su implementación
China prorrogó dos meses más la investigación sobre salvaguardas

editor: Rafael Tardáguila

26/11/2025

Faxcarne Edición 1660

Nubarrones sobre el futuro de la demanda china por carne vacuna
Mejora el ánimo en Chile con favoritismo de Kast
Se confirmó faena récord de vacunos en Brasil durante el tercer trimestre
Cambios en la oferta de vacunos en Uruguay de cara a 2026
Trump redujo los aranceles a las importaciones de carne vacuna
Expertos prevén precios firmes del ganado en EEUU hasta finales de la década
Importaciones chinas de carne vacuna crecen 18% en octubre

editor: Rafael Tardáguila

19/11/2025

Faxcarne Edición 1659

La CIIE no despejó la incertidumbre en China
Fuerte corrección para el enfriado Hilton
Exportaciones de Brasil a China igualaron el récord de setiembre
Faena en frigoríficos brasileños con SIF alcanzó un pico en octubre
La faena bovina en Argentina creció en octubre y se acercó al pico de julio
Estados Unidos seguirá precisando mucha carne por un par de años más
Entrevista - Fernando Burgueño, responsable de la cabaña uruguaya Los Guayabos - “Es el momento ideal para apostar a la carne ovina certificada”

editor: Rafael Tardáguila

12/11/2025

Faxcarne Edición 1658

Tres principales exportadores reducirían ventas al exterior en 400 mil toneladas en 2026
Se dio un marcado afloje en el mercado del Hilton
Cuota argentina a EEUU: la ampliación sería temporal
Rabobank prevé caída en la producción de carne bovina brasileña y precios firmes hasta 2028
Exportaciones uruguayas a la UE en máximos en 15 años
Segundo máximo histórico para las exportaciones australianas de carne vacuna
Estados Unidos fue el principal destino de la carne paraguaya en octubre

editor: Rafael Tardáguila

05/11/2025

Faxcarne Edición 1657

China sin un rumbo claro y con “especulaciones” tras reunión Trump-Lula
Expectativa por la cuota extra de Argentina en EEUU y el eventual regreso de Brasil
Exportaciones de carne vacuna en octubre se encaminan a volumen récord
Lula optimista tras reunión con Trump: pronto habrá una "solución definitiva
Se solucionó el conflicto en la terminal portuaria TCP en Montevideo
En noviembre volverían las retenciones de 5% a la carne de novillo
Uso de la capacidad instalada de faena en Paraguay cae a mínimo del año en octubre

editor: Rafael Tardáguila

29/10/2025

Faxcarne Edición 1656

La demanda china va por otro andarivel
Retorno de Israel con precios superiores
StoneX prevé precios firmes para el boi gordo brasileño en el cierre de 2025
Alto volumen de exportaciones argentinas en setiembre, con el mayor valor promedio de los últimos tres años
Una cuota adicional a Argentina no moverá los precios de la carne en EEUU
Stock de carne vacuna importada sigue creciendo en China
China: en cuatro meses importaciones desde el Mercosur aumentaron en más de 100 mil tons

editor: Rafael Tardáguila

22/10/2025

Faxcarne Edición 1655

El mercado de China no muestra reacción
Afloje para los valores del enfriado Hilton
Bolivia sorprende con un nuevo protocolo a China que incluye menudencias
Valor medio de exportación comenzó octubre en baja en Brasil
Faena de animales identificados con terminación a corral aumentó más de 20% en Uruguay
El valor medio de exportación de Paraguay en setiembre fue récord
Los precios mayoristas de la carne vacuna tienden gradualmente al alza en China

editor: Rafael Tardáguila

15/10/2025

Faxcarne Edición 1654

Conformidad de la exportación regional con el desarrollo de la feria de Anuga
Se confirmó el récord de exportaciones de carne vacuna de Brasil en setiembre
Otro punto de conflicto entre Marfrig y Minerva
China se consolida nuevamente como principal destino de la carne uruguaya
Volumen de cuota 481 más que duplica el cupo trimestral

editor: Rafael Tardáguila

08/10/2025

Faxcarne Edición 1653

Rumores de arancel por dumping agrega más ruido a China
Afloje para el Hilton argentino en la previa de Anuga
El acercamiento Trump-Lula le pegó al mercado estadounidense
Exportaciones de carne vacuna de Brasil superarán las 300 mil toneladas mensuales por primera vez
Agrifatto corrigió al alza expectativa de exportaciones de Brasil
La Coprodec denegó nuevamente la venta de activos de Marfrig a Minerva
Baja de impuestos a la exportación duró un suspiro, aunque seguirán para la carne

editor: Rafael Tardáguila

01/10/2025

Faxcarne Edición 1652

Exportaciones del Mercosur caerían en más de 250 mil tons en 2026
Pese a mayor actividad, China mantiene su presión bajista
Datagro proyecta récord de faena en Brasil en 2025, seguida de caída en 2026
Marfrig y BRF anunciaron la conclusión del proceso de fusión que da origen a MBRF
Al igual que Reino Unido, Argentina también puede quedarse con parte de la cuota para terceros países de EEUU
El gobierno argentino quitó temporalmente las retenciones a granos y carnes
Brasil, Australia y Uruguay dominan como orígenes en los distintos productos importados por China

editor: Rafael Tardáguila

23/09/2025

Faxcarne Edición 1651

China sigue presionando para bajar los precios y se complican los cierres de negocios
La tendencia alcista se mantuvo en los precios del enfriado en Europa
USDA pronostica una caída de 300 mil toneladas de las exportaciones brasileñas en 2026
Por primera vez en Brasil se faenaron más hembras que machos en un trimestre
Récord de terneros y fuerte caída en la cantidad de novillos en Uruguay
El Gobierno argentino modifica el esquema de vacunación antiaftosa desde 2026
Los stocks de carne vacuna importada siguieron en alza en China durante agosto

editor: Rafael Tardáguila

17/09/2025

Faxcarne Edición 1650

En agosto la faena de vacunos en el Mercosur tuvo su primera caída anual
China continúa sin levantar
Embarques de Brasil a China se mantuvieron en niveles máximos en agosto
Nace un nuevo gigante: aprueban fusión Marfrig-BRF
La faena en Argentina cayó en agosto, pero fue la segunda más alta del año
Con mayor participación del Mercosur, exportaciones a China siguieron siendo altas en agosto
Drástico recorte en las expectativas chinas de importación de carne bovina

editor: Rafael Tardáguila

10/09/2025

Faxcarne Edición 1649

Sin cambio de tendencia operó el mercado chino durante la última semana
Otro escalón alcista para los precios del enfriado en la UE
Con la salida de EEUU, crecen exportaciones de Brasil a México
El valor medio de exportación de Uruguay quedó pocos dólares debajo del récord de 2022
Proyectan suba de 10% en los precios de los novillos destinados a faena en Argentina hacia fin de año
Exportaciones de Paraguay en el año a agosto aumentaron 12% en volumen
Se proyecta un aumento de las importaciones chilenas de carne vacuna en 2026

editor: Rafael Tardáguila

03/09/2025

Faxcarne Edición 1648

La demanda de China está en modo stand by
EEUU distorsionado por medida de Aduana sobre trasbordos
Analista prevé suba del orden del 30% para el precio del ganado a faena en Brasil
Este año se terminarán en Uruguay 700-800 mil vacunos con algún grado de suplementación
La exportación argentina de carne en julio tuvo el 2º mes de suba interanual
Récord histórico de producción de carne roja en Australia
Australia y Brasil elevan participación en importaciones chinas de carne vacuna

editor: Rafael Tardáguila

27/08/2025

Faxcarne Edición 1647

China sigue presionando para para pagar menos
El mercado del enfriado en Europa avanza y pisa los valores máximos del año
La faena de vacunos en Brasil fue récord en el segundo trimestre de 2025
Indicios de reversión del ciclo pecuario en Mato Grosso
La liquidación del rodeo argentino no terminó, sostiene un analista
Máximos desde enero en importaciones chinas de carne vacuna en julio
En China, el precio mayorista de la carne vacuna aumentó US$/k 1 desde abril

editor: Rafael Tardáguila

20/08/2025

Faxcarne Edición 1646

Sigue el tira y afloje en el mercado de exportación a China
El mercado de Estados Unidos está más animado
Brasil exportó un volumen récord de carne vacuna en julio, con China a la cabeza
Con la abultada producción de julio, este mes Brasil tendrá un gran saldo exportable de carne vacuna
La faena de julio en Argentina fue la mayor desde octubre de 2024
Aranceles en EEUU reducirán en unas 200 mil toneladas las importaciones de carne vacuna en el semestre
En julio se embarcó un cuantioso volumen de carne vacuna a China

editor: Rafael Tardáguila

13/08/2025

Faxcarne Edición 1645

Pese a resistencia brasileña, China logra bajar los precios
EEUU está “totalmente frenado”
La carne bovina podría escapar del tarifazo, evalúa el CEO de JBS
Máximos desde mediados de 2022 en el valor medio de exportación de carne vacuna uruguaya
Exportaciones paraguayas crecen a pesar del descenso de algunos de sus destinos tradicionales
Turquía brinda apoyo estatal para la compra de vaquillonas preñadas
Otro récord para las exportaciones australianas de carne vacuna en julio

editor: Rafael Tardáguila

06/08/2025

Faxcarne Edición 1644

Brasil agota todas las vías para evitar sobrearancel del 50% en EEUU
El factor Brasil-EEUU sigue presionando a China
Julio apunta a romper todos los récords en cuanto al volumen de exportación de carne vacuna de Brasil
El crecimiento del stock vacuno en Uruguay será menor de lo que se anticipaba
El Gobierno argentino vuelve a bajar las retenciones a la carne, pero fue más un gesto que un alivio económico
El rodeo de vacunos argentino perdió 1,23 millones de cabezas el último año
El rodeo vacuno de EEUU está en su nivel más bajo de la historia

editor: Rafael Tardáguila

30/07/2025

Faxcarne Edición 1643

Entre aranceles y especulaciones, China se “desinfla”
La demanda de EEUU está más volcada hacia Australia
Amenaza de Trump deja en el limbo a 30 mil toneladas de carne brasileña y plantas suspenden producción
La Coprodec volvió a extender el plazo para la definición del negocio Marfrig-Minerva en Uruguay
Las exportaciones argentinas de carne vacuna en junio fueron las más altas desde noviembre
En junio creció el ingreso a China de carne sudamericana y se desmoronó el de EEUU
Uruguay quedó como proveedor de privilegio de menudencias vacunas en China

editor: Rafael Tardáguila

23/07/2025

Faxcarne Edición 1642

Hay rumores sobre que China impondrá una cuota global de importación de carne vacuna
La guerra de aranceles de EEUU contra Brasil le pasa factura a China
Brasil calificó como “acción indecente” aranceles de EEUU y buscará nuevos mercados
El rechazo del INAC a la oferta de Minerva y el plazo que puede hacer caer el negocio
Sin fecha, Milei les dijo a los productores que las retenciones son el próximo impuesto que quitará
En China aseguran que Argentina está a un paso de acceder con menudencias vacunas
Los stocks de carne vacuna importada en China volvieron a crecer en junio

editor: Rafael Tardáguila

16/07/2025

Faxcarne Edición 1641

Los principales orígenes redujeron sus embarques de carne vacuna a Estados Unidos en junio
En junio retornó la hegemonía de China para las exportaciones brasileñas de carne vacuna
Se consolidan expectativas de una cantidad récord de terneros en Uruguay este año
El Gobierno argentino repartió la Cuota Hilton entre 40 frigoríficos y 29 proyectos conjuntos
Fuerte aumento en las exportaciones globales de carne vacuna a China en junio

editor: Rafael Tardáguila

09/07/2025

Faxcarne Edición 1640

China con disparidad en los valores y la demanada
Ingreso de cuota 481 casi duplica el cupo del trimestre
La cantidad de ganado en feedlots brasileños aumentaría 7% este año
Valor medio de exportación de carne vacuna uruguaya aumentó 20% en el semestre
Mínimo de 11 meses en embarques de Uruguay a Estados Unidos
Las entidades de productores en Argentina se enojan por primera vez con el Gobierno
Se recalienta nuevamente el mercado ganadero en Turquía

editor: Rafael Tardáguila

02/07/2025

Faxcarne Edición 1639

China abrió la semana con otra actitud y mayor demanda
Bajó la oferta y el precio del enfriado Hilton tiende a estabilizarse
El mercado de la cuota GATT “sigue caliente”
EEUU está más animado para cerrar negocios
Uruguay mantiene elevadas sus ventas de grainfed a la UE
Las exportaciones argentinas de mayo crecieron 1,4% en volumen y 9,4% en valor
Estados Unidos sintió el impacto arancelario en las ventas a China

editor: Rafael Tardáguila

25/06/2025

Faxcarne Edición 1638

Algunos importadores intentan poner una pausa a la recuperción de precios en China
EEUU opera bajo una nueva dinámica
El aumento de la producción de carne del Mercosur muestra señales de agotamiento
Minerva intenta bloquear la fusión entre Marfrig y BRF
Apertura de Japón para Brasil incluiría en un principio a cinco estados
Minerva notificó la venta de Establecimientos Colonia al grupo Allana por US$ 48 millones
Argentina está cerca de completar el cupo Hilton 2024/25

editor: Rafael Tardáguila

18/06/2025

Faxcarne Edición 1637

Brasil empuja para una mejora en los precios de China
Cierres a precios firmes con Israel
El ritmo exportador de Brasil aflojó en mayo
La faena de vacas baja 15% en lo que va del año en Argentina
Exportaciones de Australia en mayo fueron las terceras más altas de la historia

editor: Rafael Tardáguila

11/06/2025

Faxcarne Edición 1636

China mantiene la presión para bajar, pero hay negocios a precios de la Sial
Máximo de 16 años para exportaciones mensuales de Uruguay de carne vacuna a la UE
Justicia le agrega “más ruido” a los aranceles en EEUU
Tras una compra, Lequio tendrá el mayor grupo de faena en Argentina
Máximos en más de una década para el valor medio de exportación de Paraguay

editor: Rafael Tardáguila

04/06/2025

Faxcarne Edición 1635

Con cautela en la demanda, China mantiene los precios tras la Sial
Nuevo afloje para el enfriado y congelado en Europa
EEUU continúa apagado por la “incertidumbre”
Máximo en más de dos años para el valor medio de exportación de Brasil
Uruguay calificado “riesgo bajo” en deforestación por la UE

editor: Rafael Tardáguila

28/05/2025

Faxcarne Edición 1634

Ventas de volúmenes moderados a precios sostenidos durante Sial Shanghái
Incertidumbre arancelaria reduce ventas de Brasil a Estados Unidos
Argelia tiene sus puertos repletos de carne
“El comentario es que China podría entrar en un sistema de cuotas”
A Uruguay “le interesa” que Allana llegue a Uruguay, dijo el presidente del INAC

editor: Rafael Tardáguila

21/05/2025

Faxcarne Edición 1633

La SIAL y EEUU le ponen una pausa a China
Vuelven a tonificarse los precios del enfriado en Europa
Exportaciones de Brasil aumentaron más de 90 mil toneladas en el cuatrimestre
Brasil embarcó a América del Norte 55 mil toneladas de carne vacuna en abril
Los tres principales mercados para la carne vacuna tienden al alza
La apuesta es a ser “más ambiciosos”
Exportaciones a China se mantienen por debajo de 200 mil tons mensuales

editor: Rafael Tardáguila

14/05/2025

Faxcarne Edición 1632

Las consecuencias de la guerra comercial “comienzan a impactar” en la operativa con China
El kosher calienta los motores
Uruguay: valor medio de exportación en máximo de 32 meses en abril
El presidente Orsi se reunió con el grupo indio Allana
Argentina envió hasta abril el 84% de su cuota Hilton y es poco probable que pueda completarla
Exportaciones paraguayas de carne vacuna aumentan 21% anual, a pesar de baja del principal destino
Exportaciones australianas alcanzan 127.000 t en abril, una cifra casi récord

editor: Rafael Tardáguila

07/05/2025

Faxcarne Edición 1631

China con precios estables, aunque persiste la presión para pagar menos
Señales contrapuestas en EEUU
Brasil: máximo en más de dos años para el valor medio de exportación de carne vacuna
Industria brasileña busca más compradores para su carne en el interior de China
La vaquillona es la vedette del mercado interno uruguayo
Los precios del novillo se disparan 50% en lo que va del año en Europa
Importaciones chinas de congelado desde el Mercosur cayeron en más de 90 mil toneladas

editor: Rafael Tardáguila

30/04/2025

Faxcarne Edición 1630

China busca ponerle paños fríos a la suba de los precios
Avanza la negociación con Israel
Máximos desde mediados de 2022 para el novillo Mercosur
Brasil: expectativas de mayores exportaciones, a pesar de baja de la producción
Complicados con el nuevo valor del dólar, frigoríficos argentinos analizan pedir la quita de retenciones
En marzo, las exportaciones argentinas de carne cayeron 36% interanual
China debería elevar 11% importaciones en lo que queda del año

editor: Rafael Tardáguila

23/04/2025