Otra pequeña corrección al alza para los precios de los novillos y las vacas chinas

Los novillos de exportación registraron un nuevo incremento de precios en la moneda local, de alrededor de Ar$ 50 por kilo en gancho. Los mestizos de razas británicas, de mejor calidad carnicera, pasaron a la franja de Ar$ 5.300 a 5.400, mientras que los de cruzas cebuinas ascendieron al rango de Ar$ 5.100 a 5.200 por kilo en gancho.

En cuanto a las hembras, las vacas de mejor calidad sufrieron una leve baja a entre Ar$ 4.200 y 4.300 por kilo en gancho. A la inversa, las “vacas chinas”, de las categorías de conserva y manufactura, volvieron a subir en sus máximos y rondan los Ar$ 3.100 a 3.500 por kilo en gancho.