Precios del fed cattle de estables a US$/cwt 1–2 más altos

Los frigoríficos optarán por la única defensa disponible para evitar nuevas subas de precios: recortar la faena. Existen límites para reducir la actividad y ciertas restricciones vinculadas a contratos sindicales que establecen un mínimo de horas semanales. La mayoría de las plantas ya opera cerca de esos mínimos. Los bajos volúmenes de compras la semana pasada los obligarán a volver al mercado en la corriente, probablemente antes del viernes.

El mercado se mantuvo estable o subió entre US$/cwt 1–2, con los frigoríficos intentando comprar sin convalidar nuevos precios, aunque con dificultades. Compraron en el extremo superior del rango de precios de la semana anterior y luego se vieron forzados a subir US$/cwt 1 hacia el final de la semana. En el sur, las ventas se concretaron en US$/cwt 230, avanzando hasta 231–232 en Kansas. En el norte, los valores se ubicaron mayormente en US$/cwt 240 en pie, subiendo a 241 hacia el cierre. La mayoría de las ventas en gancho se dieron entre US$/cwt 378 y principalmente 380.

La faena semanal fue de 563.000 cabezas, 5.000 menos que la semana anterior y 26.000 por debajo del mismo período del año pasado. Fuente: The AG Center.