Como suele ocurrir en lo previa de las ferias —la de Anuga comienza este sábado 4 en Colonia, Alemania—, la operativa comercial suele ser más restringida. De todas formas, fuentes del mercado de exportación advirtieron por cierto afloje de los precios desde Argentina. Según las fuentes, los negocios giraron sobre un eje de US$/t 18.500-19.000 FOB, aunque también había plantas que pretendían US$/t 19.500 para cerrar o que directamente esperaban “tener la temperatura” del mercado en la feria, dijo un importador a WBR. Un intermediario, por su lado, comentó que cerró un negocio a US$/t 19.250 FOB la pasada semana. Otras fuentes del mercado argentino indicaron que ya había plantas ofreciendo a US$/t 17.800-18.000 FOB este martes.
En el caso de Uruguay, las fuentes indicaron que, con un escenario de oferta acotada, los precios logrados la semana pasada se mantuvieron sin grandes cambios sobre un eje de US$/t 18.000 FOB.
En el caso del congelado, un exportador indicó que se mantenía el interés de Europa por la rueda argentina Hilton, que cotiza sobre unos US$/t 8.200. “También hay consultas por robado, bife ancho, pero tenemos poco volumen disponible. No hay un solo cliente que te diga que sobra carne en Europa”, explicó.
